На 2 порции:

• 200 клюквы, с сахаром протертой, г
• 200 творога нежирного, г
• 200 сметаны 25%, мл
• 1 лимон
• 4 ложки столовые сахара
• 30 шоколада черного, г

Рецепт:

1. Вымыть персик, косточку вынуть, кубиками нарезать. Персик свежий заменить можно консервированным.

2. Соединить творог со сметаной, сахаром и лимона мякотью. В блендере взбить.

3. В креманки разложить в следующем порядке: масса творожная, пюре клюквенное, персики, масса творожная.

4. Шоколадной стружкой посыпать сверху.

5. Десерт подать охлажденным.