• 1,5-2 рыбы любой кг
• 2 луковицы
• 100 майонеза г
• 0,5 лимона
• соль
• перец
• по вкусу майоран
• масло растительное для смазывания противня
• укропа зелень

Рецепт:

1. Очистить от шелухи рыбу, отделить голову, выпотрошить, вымыть, обсушить.

2. Порционными кусочками рыбу нарезать.

3. Почистить луковицу, вымыть, кольцами нарезать, майонез, сок лимонный, соль, перец и по вкусу майоран добавить. Перемешать.

4. В маринад рыбу выложить, перемешать и мариноваться оставить на 2 часа.

5. Затем на смазанный маслом растительным противень выложить, равномерно сверху луковицу луковицу маринованную выложить.

6. В духовке при 200 градусах в течение 20 минут до готовности запекать.

7. На тарелку готовую рыбу выложить, веточками укропа украсить.