• 1 скумбрия
• 50 палочек крабовых г
• 200 вешенок г
• 1 луковица
• 150-200 сметаны г
• соль
• перец
• масло растительное для жарки

Рецепт:

1. Вымыть скумбрию, выпотрошить, голову отделить, обсушить, кубиками 1,5 см толщиной нарезать.

2. Очистить лук, вымыть грибы и лук. Нарезать полукольцами лук, крабовые палочки и грибы — кубиками мелкими.

3. Поджарить на масле растительном лук и грибы, посолить, поперчить, палочки крабовые и сметану добавить. 2-3 минуты жарить, перемешать.

4. Выложить рыбу в сотейник, посолить, поперчить, заправкой полить.

5. 10 минут в духовке при 200 градусах запекать до готовности.