В течение года каждый из нас должен съесть около 10 кг творога, подсчитали специалисты по питанию. Правда, чтобы тали источником красоты и здоровья ватрушки, запеканки, вареники и сырники, продукт натуральным должен быть.

Для приготовления какого-то блюда, если покупаете творог, в первую очередь внимание обращайте на жирность и насыщенность влагой продукта. Когда слишком водянистый товар (в пакетах-колбасках продается) или маслянистый, из него не получатся качественные сырники.

Стоит взять творог средней жирности для начинки в рулеты, вареники или пирожки.