• хлеб
• 100 сыра жирного г
• 1 1/2 молока стакана
• 1 чеснока зубчик
• 1 ложка столовая лука-порея, нарезанного мелко
• 1 ложка столовая петрушки, нарезанной мелко
• 3 ложки столовые уксуса или
• 2 ложки столовые сока лимона
• горчица
• соль по вкусу

Рецепт:

1. С молоком до состояния однородности размешать тщательно сыр.

2. Зелень лука, петрушки, измельченный чеснок, соль, горчицу и уксус или сок лимона добавить в растертую массу.

3. Вымешать все хорошо.

4. Сырную массу нанести на подготовленные ломтики хлеба.