На 8 порций:

• 1 камбала
• 3 ложки столовые муки
• соль
• 1 молока стакан
• 2 ложки столовые сыра тертого
• орех мускатный
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 1 луковица

Для украшения:

• орехи
• ягоды

Рецепт:

1. Разделать камбалу, промыть.

2. Очистить луковицу, порубить. На масле сливочном обжарить. Муку, соль, перец и орех мускатный добавить. Молоко влить. До кипения довести. До загустения прогреть.

3. В форму, маслом сливочным смазанную, рыбу выложить. Соусом полить. Сыром посыпать.

4. При 180 градусах в духовке 25-30 минут запекать.

5. Орешками и ягодами украсить.

Готовить: 50 минут

В порции одной: 245 килокалорий, 10 жиров г, 6 белков г, 32 углеводов г