• 600 камбалы филе г
• 2 ложки столовые масла растительного
• 1 луковица
• 3 помидора
• 1 ложка столовая каперсов
• 1 ложка столовая петрушки зелени, нарезанной мелко
• соль
• 2 ложки столовые сельдерея зелени нарезанной

Рецепт:

1. Лук, нарезанный мелко, помидоров дольки с маслом тушить (1 ложка столовая), пока не загустеет масса. Каперсы, петрушку, сельдерей и соль добавить в конце тушения.

2. На куски порционные нарезанное рыбы филе обжарить. На с маслом разогретую сковороду положить. Овощи тушеные — сверху.

3. В духовку на 20-25  минут поставить.