• 600 окуня г
• 2 перца сладких
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 2 чеснока зубчика
• 5 ложек столовых масла растительного
• 1 ложка столовая кари
• 4 укропа веточки
• соль
• перец черный молотый — по вкусу

Рецепт:

1. Кубиками нарезать мелко лук, чеснок, перец, помидоры. На масле обжарить. Посолить, поперчить. Кари добавить. С огня снять.

2. Кусками крупными нарезать рыбу. На масле разогретом, растительном с двух сторон до корочки образования жарить.

3. На тарелку выложить овощи.

4. Окуня куски положить сверху. Укропом, нарезанным мелко, посыпать.