• 750 карпа г
• 60 масла растительного г
• 1 луковица
• 1 перца болгарского стручок
• чеснок
• кетчуп или паста томатная
• мука

Рецепт:

1. Карпа, на порционные куски нарезанного, посолить. В муке запанировать. С двух сторон в масле растительном, горячем, обжарить.

2. Лук репчатый, кружочками нарезанный, и перец болгарский, полосками нарезанный, на масле оставшемся, растительном, обжарить.

3. С солью чеснок растертый и кетчуп по вкусу добавить.

4. Карпа полить смесью приготовленной.