Котлеты из щуки | Кулинарные рецепты со всего мира

Котлеты из щуки

  • 1 филе щуки кг
  • 1 яйцо
  • 1 булки кусочек
  • 50 масла сливочного г
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица

 

Рецепт:

1. Фарш сделать из филе. Соль, яйцо, булку размоченную, масло сливочное, размягченное, добавить. Смешать все. Котлетки сделать.

2. Кольцами лук нарезанный, моркови и свеклы кружочки положить в форму. Посолить.

3. Затем котлетки уложить. Кусочком кожи рыбной прикрыть каждую. 1/2 воды стакана влить.

4. В духовку при 180 градусах на 30 минут поставить.

Похожие Рецепты