• 1 средний ананас
• 2 розовых грейпфрута
• 50 г сахара
• 1 небольшой пучок мяты, только листья

Рецепт:

1. Использовать острый нож, чтобы срезать верхнюю и нижнюю часть ананаса, поставить вертикально на разделочную доску.

2. Острым ножом срезать кожуру и выбросить. Затем нарезать ананас на тончайшие ломтики.

3. То же повторить с грейпфрутом, убрать кожуру и сердцевину, затем нарезать ломтиками.

4. Упорядочить фрукты на блюдо, слить сок и убрать в сторону.

5. С помощью пестика и ступки перетереть сахар и мяту вместе, полностью.

6. Положить мяту с сахаром на фрукты и подать с йогуртом.

7. Спелый ананас будет благоухать. Мяту и сахар перетирать только перед подачей, так как мята будет черной через некоторое время.