Для 1 л напитка:

• 250 г свежей или замороженной клюквы
• 1 л водки
• 175 г штрафа сахара

Рецепт:

1. Наколоть каждую клюкву вилкой несколько раз и положить их слоями в стерильный контейнер (банку варенья) с сахаром, залить водкой и оставить на 2 недели.

2. Встряхивать контейнер раз в день.

3. Через 2 недели наполнить бутылки и приклеить этикетки на каждой бутылке.

Существует много смесей фруктовых сиропов с алкоголем и другими напитками. Хорошая комбинация ракии с сахаром и шафраном, бренди с гранатом и медом, ракии с медом и корицей, водки с кусочками спелых груш и клюквы.