• 0,5 сливок жирных л
• 3 белка
• 0,5 пудры сахарной стакана
• сахар ванильный

Для украшения:

• клубники ягоды

Рецепт:

1. В холодильнике охладить белки. С пудрой сахарной взбить в пену стойкую. Сахар ванильный добавить по вкусу.

2. Миксером взбить сливки жирные в массу плотную. Для украшения отложить часть.

3. В сливки желтки ввести аккуратно. Перемешать.

4. Выложить массу получившуюся в креманки или бокалы красивые. Шприцем кондитерским или мешком сливки взбитые отсадить.

5. Клубникой украсить.