• сухофрукты (курагу, чернослив, изюм)
• орехи
• 3 белка яичных
• 2/3 сахара стакана

Рецепт:

1. Сухофрукты (курагу, чернослив, изюм), орехи на шпажки деревянные нанизать.

2. Взбить 3 белка яичных, понемногу добавляя 2/3 сахара стакана.

3. Сухофрукты приготовленные массой белковой обмазать.

4. На противень так выложить, чтобы они дна не касались.

5. В духовку поставить. При 80 градусах сушить.

6. Вынуть через 1-1,5 часа.