Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Рыбные блюда

Необыкновенно вкусное и очень полезное блюдо!

Хек в омлетной заправке — рекомендуем приготовить!

• 2 небольших хека
• 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• молотый красный острый перец на кончике ножа
• 3 яйца
• 70 мл молока
• 1 неполная чайная ложка соли
• 1 столовая ложка измельченного зеленого лука
• 3 столовые ложки растительного масла

Рецепт:

1. Очистить рыбу. Разрезать каждую пополам. Кости удалить. В муке, смешанной с имбирем, перцем и солью обвалять. Затем на растительном масле обжарить до готовности.

2. С молоком взбить яйца. Посолить.

3. Рыбу в формы для запекания, слегка смазанные растительным маслом, выложить. Омлетной заправкой залить.

4. В духовку, разогретую до 200 градусов, поставить на 20 минут.

5. Посыпать зеленым луком перед подачей.