Сладости — крупным планом. Кондитер Франции обучает основным приемам. Рекомендуем приготовить!
Для этого крема подходят больше всего фрукты и ягоды: клубника, малина, ежевика, смородина, банан и ананас.

• клубника
• малина
• ежевика
• смородина
• банан
• ананас

Для украшения:

• печенье
• мороженое

Рецепт крема «Шантильи» с фруктами

1. Приготовить крем Шантильи.

2. Добавить от веса 1/3 крема перетертых в миксере фруктов.

3. Подать в индивидуальных креманках.

Совет

Этот крем используется как начинка для тортов, служит прекрасной основой для мороженого или же просто украшается печеньем.