Кондитер Франции обучает основным приемам — удивительное блюдо! Рекомендуем приготовить!

• 100 грамм горького шоколада
• 2 столовые ложки молока
• 250 миллилитров свежих сливок
• 25 грамм сахара

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• миска
• венчик или миксер
• вазочки для крема

Рецепт крема «Шантильи» с горьким шоколадом

1. Растопить шоколад, поломанный на куски, и подогреть молоко на водяной бане.

2. Взбить сливки с сахаром, сотрите основной рецепт крема «Шантильи».

3. Влить еще теплый растопленный шоколад тонкой струйкой.

4. Готовый крем шантильи поставить в холодильник.

5. Взбить крем вновь перед подачей.