Готовим летние коктейли с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт коктейля молочного с малиной

• 0,5 литра молока
• 200 грамм сливочного мороженого
• 150 грамм малины
• 1 лимон
• 1 столовая ложка сахара
• 1-2 чайные ложки малинового ликера
• пищевой лед

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• сито
• миксер
• бокалы для коктейлей

Рецепт:

1. Перебрать малину, вымыть и через сито протереть.

2. Положить сахар в протертую малину и, помешивая, довести до кипения на слабом огне. Перемешать еще раз и остудить сироп.

3. Вымыть лимон и разрезать пополам. Снять цедру с половины лимона.

4. Нарезать тонкими кружочками часть второй половины лимона. Выжать сок из оставшейся части.

5. Перемешать с размягченным мороженым молоко. Добавить лимонные цедру и сок.

6. Влить ликер и малиновый сироп, добавить измельченный лед. Взбить до образования пены миксером.

7. Перелить в бокалы готовый молочный коктейль.

8. Украсить кружочками лимона края бокалов.

Приятного вечера!