Блюда из духовки

• 500 грамм филе рыбы
• 500 грамм грибов
• 1 стакан сметаны
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 2 чайные ложки лимонного сока

• 1 головка репчатого лука
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец черный молотый — по вкусу

Рецепт французской рыбы со сметаной

1. Филе рыбы нарезать порционными кусками. Посолить-поперчить. Сбрызнуть лимонным соком.

2. Уложить форму для запекания, смазанную маслом.

3. Грибы и лук нарезать. Обжарить на растительном масле в сковороде.

4. Сметану смешать с мукой. Посолить-поперчить. Смешать с грибами. Прогреть. Грибную смесь выложить на рыбу.

5. Поставить в духовку на 20 минут при 200 градусах.

6. При подаче присыпать рыбу зеленой зеленью. Гарнировать овощами.