• филе морской рыбы
• 300 г муки
• 4 столовые ложки воды
• 1,5 чайной ложки маргарина
• 2 сырых желтка

Рецепт:

1. Замесить тесто, раскатать в пласт и нарезать квадратами.

2. Филе хека или другой морской рыбы мелко посечь ножом и смешать с измельченным луком (200 г рыбы, 2 луковицы). Фарш посолить, поперчить, вымешать и выложить на квадраты теста.

3. Соединить края в форме треугольников и отварить (7-10 минут).

4. Подать на стол с луком и сметаной.