«Рыбные карманы» | Кулинарные рецепты со всего мира

«Рыбные карманы»

  • филе морской рыбы
  • 300 г муки
  • 4 столовые ложки воды
  • 1,5 чайной ложки маргарина
  • 2 сырых желтка

 

Рецепт:

1. Замесить тесто, раскатать в пласт и нарезать квадратами.

2. Филе хека или другой морской рыбы мелко посечь ножом и смешать с измельченным луком (200 г рыбы, 2 луковицы). Фарш посолить, поперчить, вымешать и выложить на квадраты теста.

3. Соединить края в форме треугольников и отварить (7-10 минут).

4. Подать на стол с луком и сметаной.

Похожие Рецепты