• 2,5 кг сома
• 1,5 г картофеля
• 4 шт. лука
• желтый сладкий перец
• 1 средний чеснок
• соль
• перец
• приправа для рыбы
• 200-250 г майонеза
• 1 пучок зелени петрушки

Рецепт:

1. Подготовленного сома нарезать на куски шириной 1-1,5 см.

2. Лук, перец, чеснок, петрушку, нарезать соломкой. Добавить специи, майонез, все тщательно перемешать.

3. Уложить в рукав для запекания (таким образом сом будет запекаться в собственном соку) и запекать в духовке при температуре 170 градусов 30-35 минут.