На 4 порции:

• 5 яиц
• 150 г сахарной пудры
• 3 апельсина
• 400 мл жирных сливок
• 50 г рома или ликера

Рецепт:

1. Желтки с сахарной пудрой тщательно растереть и поставить на холод.

2. Охлажденную массу смешать со сливками, взбитыми в пену, ромом или ликером и наполнить половинки апельсинов.

3. Поставить крем на несколько часов в холодильник.

В одной порции: 125 ккал

Время приготовления: 20 минут