• 250 мл красного сока
• 250 мл желтого сока
• 2 г желатина
• сахар

Рецепт:

1. Половину желатина залить красным соком (вишневым, смородиновым и т. д.), другую залить желтым соком (апельсиновым, мандариновым, соком манго). Дать желатину взбухнуть.

2. Каждый сок прогреть до растворения желатина, постепенно добавляя сахар.

3. В высокие бокалы (или любую другую порционную посуду) разлить половину желтой жидкости, поставить в холодильник, дать застыть.

4. Затем верху налить красной жидкости, снова поставить в холодильник, дать застыть.

5. Когда застынет, вынуть, разлить по бокалам остатки желтой жидкости, поставить в холодильник до окончания застывания.