• 500 г рыбного филе (красная, белая рыба или их смесь)
• 2 столовые ложки творога
• 1 яйцо
• полпучка петрушки
• соль
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт:

1. Рыбу мелко нарезать, смешать с творогом, яйцом, мелко нарубленной зеленью.

2. Посолить и поперчить.

3. Сформировать небольшие котлетки, постоянно смачивая руки.

4. Готовить на пару.

Диетический секрет

Нет пароварки? «Поджарьте» тефтели на 3-4 столовых ложках воды.