Суп-пюре из тыквы | Кулинарные рецепты со всего мира

Суп-пюре из тыквы

  • 1 кг тыквы
  • 2 моркови
  • 1,5-2 л овощного бульона или воды
  • 1 чайная ложка карри
  • соль
  • черный молотый перец

 

Рецепт:

1. Тыкву порезать мелкими кубиками, морковку — кружками.

2. Залить овощи бульоном, чтобы жидкость полностью их покрыла, варить до готовности.

3. Взбить блендером, приправить и тут же подать.

Диетический секрет

Добавьте в этот суп сливки — и можно кормить всю семью.

Похожие Рецепты