На 4 порции:

• 800 г филе рыбы (лосось, таймень, навага или пикша)
• 4 банана
• 4 красных яблока
• 200 г зеленого консервированного горошка
• 2 головки репчатого лука
• 40 г сливочного масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 щепотка красного молотого перца
• соль

Рецепт:

1. Рыбу нарезать порционными кусками, сбрызнуть частью лимонного сока, посолить, поперчить, посыпать карри, поставить на полчаса в холодильник.

2. Бананы нарезать кружочками, яблоки, очистив от сердцевины, нарезать дольками, сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Лук нарубить.

3. Куски рыбы слегка обжарить на масле. К рыбе добавить лук, спассеровать его до золотистого цвета. Добавить горошек, яблоки, бананы и жарить еще 5 минут.

4. При подаче выложить на блюдо.

Средняя калорийность

Время приготовления: 40 минут