• 2 ломтика хлеба
• 1,5 помидора
• 20 г базилика
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Чеснок мелко нарезать и перетереть с помощью ножа.

2. Посолить.

3. Подсушить кусочки хлеба в тостере.

4. Сбрызнуть поверхность хлеба небольшим количеством оливкового масла.

5. Поперчить кусочки хлеба.

6. Выложить чеснок на хлеб, равномерно распределяя по поверхности.

7. Мелко нарезать базилик.

8. Нарезать мелкими кубиками помидоры (при желании помидоры можно предварительно бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, а затем снять кожицу).

9. Посолить.

10. Смешать базилик и помидоры.

11. Выложить помидоры с базиликом на хлеб.

12. Нарезать пластинками моцареллу.

13. Нарезать пластинки моцареллы полосками.

14. Полоски моцареллы нарезать кубиками.

15. Выложить кусочки моцареллы на помидоры.

В одной порции: 190 калорий, 7,7 г белков, 3,7 г жиров, 34 г углеводов

Время приготовления: 10 минут