• 600 г хека
• 2 средние моркови
• 4 луковицы
• 350 г грибов
• 400 г майонеза
• 1 яйцо
• 2 пучка укропа
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Рыбу нарезать порционными кусочками.

2. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Укроп измельчить. Спассеровать лук с морковью. Отдельно обжарить грибы.

3. В смазанную жиром форму выложить измельченный укроп, сверху — филе, посолить и поперчить.

4. Равномерно выложить на рыбу спассерованные овощи и грибы, посолить и поперчить по вкусу. Залить взбитым майонезом с яйцом.

5. Запекать 30 минут в нагретой до 180 градусов духовке.