• 100 г помидоров
• 1/2 стручка красного или зеленого сладкого перца
• 1 маленькая луковица
• 1 столовая ложка оливкового или другого растительного масла
• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• молотый черный перец
• соль

Читать дальше

Готовим в СВЧ

• 1 желтая продолговатая тыква
• растительное масло
• сметана
• чеснок
• соль

Рецепт:

1. Тыкву помыть, обтереть, разрезать пополам, залить водой и прогреть на полной мощности около 10 минут (мякоть должна быть доведена до полуготовности).

2. Затем выскрести мякоть ложкой и обжарить ее в масле, пока волокна не расслоятся и не станут похожими на спагетти.

32. Сметану перемешать с раздавленным чесноком и солью (по вкусу) и получившейся смесью залить готовую тыкву.

Готовим в СВЧ

• 1 кг цветной капусты
• 1 луковица
• смесь молотых пряных трав
• мускатный орех
• перец
• 1 чайная ложка (с верхом) муки
• 125 г масла
• 100 г тертого сыра
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• 1 чайная ложка (с верхом) молотой паприки
• 100 г курятины

Рецепт:

1. Подготовленную цветную капусту разделить на соцветия.

2. Капусту, мелко нарезанный лук, пряности и вино выложить, а форму для микроволновой печи накрыть крышкой. Запекать в режиме «сильно» 20 минут.

3. Приготовить белый соус из муки, масла и 125 мл жидкости, в которой варилась цветная капуста. Залить соусом капусту.

4. Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанную курятину и посыпать ее этой смесью. Запекать без крышки в режиме «сильно» 3 минуты, пока сыр не расплавится.

5. Выложить капусту на листья и украсить зеленью петрушки.

Готовим в СВЧ

• 4 стакана или 250 г нарезанных грибов
• 2 столовые ложки масла
• 1 стакан сметанного соуса
• 1-2 веточки зелени

Рецепт:

1. Подготовленные, тщательно промытые свежие грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, белые) нарезать мелкими ломтиками и положить в глубокую тарелку, добавить сливочного масла или маргарина, накрыть и обработать 2-3 минуты.

2. Перемешать, добавить сметанный соус, слегка посолить и запекать еще 3-4 минуты.

3. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.