Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1295

Напиток «Мужская сила»

На 2 порции:

  • 2 ложки столовые арахиса жареного
  • 50 сухарей панировочных поджаренных г
  • 5 чеснока зубчиков
  • соль морская по вкусу
  • 2 ложки столовые масла оливкового
  • 1 ложка столовая уксуса винного белого
  • 450 воды мл
  • 6 льда кубиков
  • 1/2 виноградного сока натурального стакана
  • 3 шнитт-лука пера

 

Рецепт:

1. В ступке арахис, крошки хлебные и соль растереть. Через пресс чеснок пропустить.

2. В блендер все положить, масло добавить, взбить, затем уксус, воду и сок и взбить опять.

3. Постоять дать 30 минут.

4. Со льдом и луком нарезанным подать.

Средняя калорийность

Готовить: 15 минут+ настаивание

Лимонад в индийском стиле

На 10 порций:

  • 8 воды стаканов
  • 1/2 лайма сока стакана
  • 2/3 сока лимонного стакана
  • 1 меда жидкого стакан
  • 1/2 ложки чайные имбиря свежего, измельченного
  • лед для подачи

 

Рецепт:

1. Смешать в кувшине большом ингредиенты все.

2. Охладить и про стаканам разлить лимонад.

3. Добавить по два кусочка льда в каждый стакан при подаче.

Средняя калорийность

Готовить: 15 минут

Коктейль «Альба»

На 3 порции:

  • 40 коньяка мл
  • 20 сока апельсинового мл
  • 10 сиропа малинового мл
  • льда пищевого кубики

Для украшения:

  • апельсин
  • мята
  • малина

 

Рецепт:

1. Положить кубики льда пищевого в шейкер, коньяк и сок апельсиновый влить.

2. Сироп малиновый добавить, все вместе встряхнуть и коктейль в бокал охлажденный процедить.

3. Кружочками нарезать апельсин. До центра разрезать апельсина кружочек и на край бокала надеть.

4. Деревянной шпажкой к апельсину ягодку малины и мяты листик приколоть.

Средняя калорийность

Готовить: 10 минут

Горячий шоколад

На 5 порций:

  • 200 шоколада (молочного или черного) г
  • 1 молока литр
  • 2-3 ложки столовые крахмала картофельного, без верха
  • 1-2 ложки столовые сахара

 

Рецепт:

1. Крахмал в стакане молока холодного развести. Молоко оставшееся подогреть. Кусочки шоколада в сахар добавить. Пока шоколад растворится, нагревать.

2. С крахмалом молоко влить, до однородной массы перемешать.

3. Шоколадно-молочную массу нагревать, пока не загустеет она.

4. По чашкам разлить, с огня сняв.

Высокая калорийность

Готовить: 15 минут