Заморозьте клубнику! Ягодки отлично хранятся в морозилке в течение 6 месяцев. Отберите крупные неповрежденные ягоды. Обмойте, выложите на полотенце и обсушите.
Аккуратно удалите плодоножку. Разложите клубнику на разделочной доске или подносе, чтобы ягодки не соприкасались друг с другом. Уберите в морозилку.
Когда ягоды замерзнут, переложите их в пластиковую коробку и храните в морозилке.
Живете на даче? Ешьте клубнику на завтрак! Это целебная ягода. Ее полезные свойства укрепляют иммунитет и омолаживают организм.
Чтобы клубника лучше усвоилась — употребляйте ее с кисломолочными продуктами. Измельчите 200 г клубники и взбить ее с 4 столовыми ложками сметаны. Завтрак готов!
Только сначала отложить 2 столовые ложки лакомства в холодильник. После завтрака нанесите охлажденную клубничную массу на кожу лица, шеи и область декольте. Держите 20 минут, а затем смойте теплой водой. Такая маска улучшит цвет лица и разгладит морщинки.
Рецепт:
1. Взбить 4 яйца с 1/2 стакана сахара и 1 стакан муки. Испечь бисквит. Нарезать корж на кружки.
2. Приготовить суфле, как в рецепте «Нежное суфле». Только вместо клубники добавить 2 столовые ложки клубничного сиропа.
3. Растворить 2 столовые ложки желатина в 1 стакане вишневого сока. Подогреть. Залить в формочки на 1/3 объема. Выложить ломтики клубники и положить бисквит.
4. Выложить суфле и снова кружок бисквита. Залить 2 столовыми ложками желе и убрать в холод на ночь.
5. Перевернуть формочки и аккуратно выложить пирожные на тарелку.
На 3 порции:
Рецепт:
1. Фрукты промыть в холодной воде. Обсушить. Нарезать небольшими ломтиками.
2. Лимон ополоснуть кипятком. Срезать цедру. Натереть на мелкой терке.
3. Смешать фрукты, добавить 1 чайную ложку цедру лимона, корицу и сахарную пудру. Полить 1 чайной ложкой сока лимона.
4. Аккуратно перемешать, украсить мятой.
Приятного аппетита!
В каждой порции: 180 ккал и 3 ХЕ*
Время приготовления: 10 минут
*ХЕ — хлебная единица