Для диабетиков

На 4 порции:

• салата пучок
• 3 помидора
• 1 луковица красная
• 100 хлеба белого с отрубями г
• 100 брынзы г
• 1/2 ложки чайной уксуса яблочного
• сахара щепотка
• 5 оливок

Рецепт:

1. Нарезать луковицу. Кипятком ошпарить. С уксусом и сахаром перемешать. На 5 минут оставить.

2. Хлеб в тостере подсушить. Кусочками небольшими нарезать.

3. С луком перемешать салат, помидора дольки и брынзы.

4. Сухарики и оливки добавить.

Готовить: 10 минут

В порции каждой: 120 килокалорий и 2 ХЕ*

ХЕ* — хлебная единица

Быстро!

На 5 порций:

• 150 лаваша г
• салата зеленого пучок
• 2 огурца
• 2 помидора
• соль
• перец черный
• 2 ложка сметаны 15%
• пучок кинзы свежей

Рецепт:

1. Порубить мелко кинзу. Со сметаной перемешать. Посолить, поперчить.

2. Вымыть помидоры, огурцы, салат. Нарезать.

3. На пять прямоугольников разрезать лаваш.

4. Каждый сметаной смазать. Овощами начинить. Свернуть.

5. На сковороде раскаленной подогреть слегка.

Готовить: 15 минут

В порции каждой: 100 килокалорий

Быстро!

На 3 порции:

• 150 грудки филе г
• 100 шпината замороженного г
• 1/2 ложки чайной масла сливочного
• 100 риса г
• соль
• перец черный
• лист лавровый
• 1 ложка чайная соуса соевого

Рецепт:

1. Отбить мяса куски. Соусом смазать. На масле сливочном обжаренным шпинатом начинить. Разморозить его предварительно. В рулет свернуть.

2. Залить 1 воды стаканом рис. Соль, перец, лист лавровый добавить. Пока вода не выкипит, варить.

3. В фольгу завернуть курицу. В духовку отправить при 200 градусах на 20 минут.

4. Фольгу развернуть. Еще 10 минут запекать.

Готовить: 55 минут

В порции каждой: 225 килокалорий

Сытное, полезное и мало калорий содержит это вкусное блюдо

Пальчики оближешь!

На 6 порций:

• 150 индейки филе г
• 200 черри, помидорок, г
• 100 брынзы г
• 1 яйцо
• 2 перца болгарских
• 1 цукини кабачок
• соль
• перец черный
• 2 чеснока дольки
• 1 ложка чайная масла оливкового
• 6 оливок

Рецепт:

1. В мясорубке прокрутить мясо. Посолить, поперчить. Чеснок измельченный, яйцо добавить.

2. Очистить кабачок. На терке крупной натереть. С фаршем смешать. Шарики слепить. На маслом смазанный противень выложить.

3. В духовке разогретой, при 200 градусах, 20 минут запекать.

4. От семечек очистить перец. Квадратиками нарезать. Вымыть помидорки, обсушить. Кубиками нарезать брынзу.

5. На шпажки фрикадельки, перец, помидор, брынзу, оливку нанизать.

Приятного аппетита!

Готовить: 40 минут

В порции каждой: 125 килокалорий