Для диабетиков

На 4 порции:

• салата пучок
• 3 помидора
• 1 луковица красная
• 100 хлеба белого с отрубями г
• 100 брынзы г
• 1/2 ложки чайной уксуса яблочного
• сахара щепотка
• 5 оливок

Рецепт:

1. Нарезать луковицу. Кипятком ошпарить. С уксусом и сахаром перемешать. На 5 минут оставить.

2. Хлеб в тостере подсушить. Кусочками небольшими нарезать.

3. С луком перемешать салат, помидора дольки и брынзы.

4. Сухарики и оливки добавить.

Готовить: 10 минут

В порции каждой: 120 килокалорий и 2 ХЕ*

ХЕ* — хлебная единица