Вкусно

• 20 масла оливкового г
• 1 лук репчатый
• 1 чеснока зубок
• 2 картофелины
• 2 помидора
• 2 ложки столовые муки
• 3 бульона куриного или воды л
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Лук почистить и мелко нарезать. Помидоры от кожицы очистить, их на минуту вы кипяток опустив. Картофель и помидоры мелкими кубиками нарезать.

2. В кастрюле для супа лук обжарить, чеснок добавить и еще 1 минуту обжаривать. Не добавлять масло! (Воды можно добавить.)

3. Мукой притрусить овощи, соль, перец добавить, перемешать и ещек минуты 2 жарить, помешивая.

4. Кипящим бульоном или водой овощи залить, картофель добавить. Пока картофель не будет готов, варить.

5. Добавить перед концом варки помидоры.

Калорийность: с бульоном 57,78 килокалорий; с водой 14,69 на 100 г готового блюда

Вкусно

• 1 репа
• 1 морковь
• 1 лука зеленого пучок
• 2 картофелины
• 2 бульона овощного л
• 1 ложка столовая молока
• 1 ложка столовая сметаны
• соль по вкусу
• 20 масла оливкового г

Рецепт:

1. Репу, морковь, картофель и лук зеленый вымыть, очистить и нарезать мелко. Овощи и репу в оливковом масле спассеровать.

2. До кипения довести бульон, им овощи залить.

3. Картофель добавить и на огонь поставить суп.

4. До готовности овощей варить. Влить в конце варки молоко.

5. Добавить сметану в кастрюлю перед подачей на стол.

Калорийность: 43,41 килокалория на 100 г готового блюда

Быстро

• 300 горошка консервированного зеленого г
• 1,5 бульона овощного л
• 3 картофелины
• 1 морковь
• лук зеленый
• укропа зелень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Бульон вскипятить.

2. Лук, морковь и картошку почистить и небольшими кубиками порезать, в бульон всыпать.

3. Пока овощи не станут мягкими, варить.

4. Добавить в конце варки горошек и зелень.

5. Посолить, специи добавить.

6. Суп до кипения довести и снять с огня.

Калорийность: 65,6 килокалорий на 100 г готового блюда

Совет

Ополаскивайте нож холодной водой, нарезая лук, чтобы не слезились глаза.

Быстро

• 4 огурца
• 2 молока кислого стакана
• 2-3 чеснока зубка
• 20 орехов грецких ядер, г
• 2 воды стакана
• укроп
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Огурцы помыть и на терку натереть (срезать кожицу не нужно).

2. Мелко орехи и чеснок порезать.

3. Смешать все овощи. Посолить, поперчить, укроп добавить.

4. Развести кислое молоко водой и им овощи залить.

5. В холодильник суп поставить, 20-30 минут дать ему настояться.

Калорийность: 19,38 килокалорий на 100 г готового блюда

Совет

Замечательный пищевой продукт — картофель. Несмотря на употребление, постоянное, его в пищу, он, не приедается, как и хлеб.