• 1 луковица
• 1 картофелина
• 5 яиц
• 1/3 батона мякиша
• 1 молока стакан
• 1 ложка столовая муки
• соль
• перец молотый черный
• по вкусу зелень
• сухари панировочные
• масло растительное для жарки

Рецепт:

1. Вымыть картофель. В кожуре отварить. Остудить, очистить.

2. Очистить лук, вымыть. Кубиками нарезать. До золотистого цвета на масле растительном поджарить.

3. 4 яйца с солью взбить. На лук вылить. До готовности поджарить. Остудить.

4. В молоке размочить батоон. Отжать.

5. Картофель, яичницу с луком, батон, муку, зелень измельченную соединить. Посолить, поперчить. Перемешать.

6. Котлеты из приготовленной массы сформовать. В сухарях панировочных со всех сторон обвалять.

7. На масле растительном, до образования золотистой корочки, с двух сторон котлеты обжарить.

• 5 яиц
• 1 сырок плавленый
• 10 без косточек маслин
• 3 чеснока зубчика
• кетчуп
• майонез

Рецепт:

1. Вкрутую сварить яйца. В холодной воде остудить, очистить. Их пополам разрезать. Желтки вынуть.

2. Через пресс пропустить чеснок. Натереть сырок.

3. Сырок плавленый, желтки перетертые, чеснок, соли щепотку, майонез соединить. Перемешать хорошо.

4. Белки нафаршировать приготовленной смесью. Горкой сформовать начинку.

5. Пополам разрезать маслины. На вершину горки их выложить.

6. Полоски от центра к краям нарисовать кетчупом.

Готовится быстро, а съедается мгновенно этот натуральный десерт

• 1 сока виноградного или вишневого, л
• 250 муки пшеничной г или смесь 200 пшеничной г и 50 кукурузной г)
• 10 сахара ванильного  г
• по вкусу орехи

Рецепт:

1. Тщательно размешать в кастрюле алюминиевой (или миксером взбить) сок с мукой и сахаром ванильным, чтобы комочков не было.

2. Добавить орехи в полученную смесь. Варить, постоянно помешивая, на среднем огне, до начала загустения. Затем огонь убавить. До полного исчезновения запаха мучного, постоянно помешивая, варить (15-20 минут).

3. Разложить массу в формочки небольшие или в одну форму, когда станет густой и потемнеет масса. Остудить.

4. Когда застынет десерт, выложить его осторожно на блюдо.

• 100-200 масла сливочного г
• 1 лимон
• соль на кончике ножа
• сахар по вкусу
• булочки сладкие

Рецепт:

1. Вымыть лимон, обсушить. Теркой мелкой цедру с него снять. Пополам разрезать лимон. Из него сок выжать.

2. Масло сливочное, размягченное, лимона цедру, сок лимона, соль и сахар по вкусу соединить. Миксером до состояния однородности взбить хорошо.

3. Пополам горизонтально разрезать булочки. На масле сливочном гренки поджарить или до золотистого цвета в духовке подсушить.

4. Пастой приготовленной остывшие гренки смазать.

Совет

Использовать для пасты с лимоном можно сок и апельсиновую цедру, изюм и курагу распаренные.