• 300 г свинины
• 3 картофелины
• 3 яйца
• 1 большая луковица
• 50 мл уксуса
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 апельсин
• 250 г майонеза
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать мелкой соломкой.

2. Яйца сварить, очистить, натереть на терке.

3. Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе с водой (1:1), оставить на 30 минут, затем отжать.

4. Картофель отварить, остудить, очистить, натереть на терке.

5. Апельсин очистить от кожуры. пленок, нарезать небольшими кубиками.

6. Салат выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом (посолить по вкусу): мясо — лук — картофель — яйца — кукуруза — апельсин.

• 2 большие луковицы
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• 0,5 стакана кефира
• специи к мясу
• растительное масло для жарки

Для украшения:

• зеленый лук

Рецепт:

1.  Лук нарезать кружочками, обвалять в специях.

2. Приготовить кляр. Соединить кефир, яйцо и просеянную муку, взбить (консистенция должна быть как на оладьи).

3. Лук обмакнуть в кляр, аккуратно наколоть вилкой и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

4. Жарить лук на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

5. Перед подачей на стол блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

• 200 г морковки по-корейски
• 150 г куриной печенки
• 0,5 пучка зеленого лука
• 200 г майонеза
• соль
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт:

1. Печенку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, затем нарезать тонкой соломкой.

2. Лук вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

3. Соединить печенку, морковь по-корейски и лук, посолить, поперчить.

4. Заправить майонезом, перемешать.

• 1 баночка фасоли в томатном соусе
• 200 г вареной колбасы
• 3 яйца
• 2 маринованных огурца
• 1 луковица
• 250 г майонеза

Рецепт:

1. Колбасу, сыр, огурцы и луковицу нарезать маленькими кубиками.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, размять.

3. Слить немного томатного сока из фасоли.

4. Соединить фасоль, колбасу, сыр, яйца, огурцы, луковицу, заправить майонезом. Хорошо перемешать.