• 300 г свинины
• 3 картофелины
• 3 яйца
• 1 большая луковица
• 50 мл уксуса
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 апельсин
• 250 г майонеза
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать мелкой соломкой.

2. Яйца сварить, очистить, натереть на терке.

3. Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе с водой (1:1), оставить на 30 минут, затем отжать.

4. Картофель отварить, остудить, очистить, натереть на терке.

5. Апельсин очистить от кожуры. пленок, нарезать небольшими кубиками.

6. Салат выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом (посолить по вкусу): мясо — лук — картофель — яйца — кукуруза — апельсин.