1. В микроволновке блюда можно варить, тушить или готовить на пару. Только время готовки нужно сократить на 3/4.

2. Сдобное дрожжевое тесто выпекается в духовке при 180-200 градусах всего за 15 минут!

3. В холодильнике всегда лежит немного замороженного маринованного мяса, подготовленного и нарезанного, как для отбивных. Его можно достать в любой момент, разморозить, посыпать сыром, смазать майонезом и запечь.

• яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 50 г сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1 чайная ложка соды
• лимонный сок
• 1 стакан муки

Рецепт:

1. Яйцо, мед и сахар соединить в небольшой кастрюльке и поставить на водяную баню.

2. Помешивая, добавить погашенную соком соду и муку.

3. Хорошо перемешать до однородной консистенции и снять с огня.

4. Разделить массу на 5-6 частей и выпечь коржи (по 3-5 минут каждый).

5. Собрать торт, промазывая любимым кремом или вареным сгущенным молоком.

• грибы
• луковица
• картофель
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка муки
• 30 г сливочного масла
• соль и перец — по вкусу

Рецепт:

1. Грибы, лук и картофель нарезать кубиками, тщательно перемешать, добавить масло и готовить в СВЧ-печи 7 минут под крышкой, затем перемешать и готовить такое же время.

2. В 1/4 стакане воды развести муку, сметану, посолить и поперчить.

3. Полученной смесью залить картофель, перемешать и готовить еще 6 минут.

• филе минтая
• соль
• перец
• 1 стакан сметаны
• 3 яйца
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка натертого на мелкой терке чеснока
• плавленый сырок
• лимонная кислота на кончике ножа

Рецепт:

1. Филе посолить, поперчить, свернуть рулетиком и выложить в форму для запекания.

2. Приготовить соус: соединить сметану, желтки, масло, соль, чеснок, сырок, натертый на крупной терке, и тщательно перемешать.

3. Залить соусом филе и поставить в духовку на 20 минут.

4. Белки взбить с солью и лимонной кислотой, выложить на рыбу и слегка подрумянить.