Дешево

• 2,5 бульона прозрачного л
• 0,5 риса стакана
• 2 яйца
• 1 ложка столовая масла растительного
• 1 ложка столовая сухарей толченых
• 50 сыра г

Рецепт:

1. Рис промыть и сварить. Откинуть на дуршлаг или сито готовый рис или пока стечет вода, дождаться. Сыр натереть.

2. Рис, яйца сырые, масло, сыра часть в миске смешать, вымешать хорошо.

3. Форму глубокую нагреть, маслом ее смазать и сухарями толчеными посыпать. Туда подготовленный рис выложить, сыро оставшимся посыпать.

4. В духовку на 15-20 минут форму поставить.

5. Когда будет готов рис, сковороду перевернуть и рис на тарелку или доску выложить. Охладить слегка его, кусками нарезать и по тарелкам разложить.

6. Бульоном куриным или овощным, горячим, залить.

Калорийность: 77,7 ккал на 100 г готового блюда

Дешево

• 2-2,5 бульона прозрачного л
• 0,5 риса стакана
• соль
• зелень по вкусу

Рецепт:

1. Рис тщательно промыть. В кипяток его бросить и 3-5 минут поварить. Затем воду слить и промыть рис снова.

2. Куриный бульон на огонь поставить, до кипения его довести и туда бросить рис недоваренный, с которого вода стекла. Еще 20-25 минут варить.

3. Посыпать зеленью порезанной перед подачей на стол.

Калорийность: 61,8 ккал на 100 г готового блюда

Совет

Чтобы не обжигал руки пар, перед тем как открыть крышку кастрюли с супом, пароварки или при разворачивании фольги надевайте всегда большие кухонные рукавицы.

Вкусно

• 2 головки капусты цветной
• 1 морковь
• 1 сельдерея стебель
• 1-2 петрушки шт.
• 1,5 воды л

Рецепт:

1. Капусту цветную помыть, на соцветия ее разобрав. Разрезать на 2-4 части соцветия крупные.

2. Морковь помыть и почистить, кружочками ее порезать.

3. Овощи холодной водой залить и до кипения довести. Сельдерей добавить, посолить и еще 30 минут на слабом огне продолжать варку.

4. Вынуть сельдерей за несколько минут до готовности супа.

5. Зеленью посыпать перед подачей на стол.

Калорийность: 4,34 ккал на 100 г готового блюда

Вкусно

• 600 капусты брюссельской г
• 3-4 картофелины
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 6-7 воды стаканов

Рецепт:

1. Капусту брюссельскую помыть и очистить. Опустить ее на 2 минуты в кипяток, вынуть и на дуршлаг откинуть.

2. Для супа масло в кастрюлю положит и в нем капусту слегка обжарить. Воду или очищенный бульон налить.

3. Картофель очистить, ломтиками тонкими его нарезать, в суп добавить. Посолить и 30 минут на несильном огне варить.

Калорийность: 26, 01 ккал на 100 г готового блюда

Совет

Так называемую «отрицательную калорийность» имеют многие зеленые овощи, то есть тратит организм на их переваривание больше энергии, чем содержится в них.