Для теста:

• 250 муки пшеничной г
• 50 масла сливочного г
• 2 яйца
• 25 дрожжей г
• 2 ложки чайные сахара
• 100 молока г

Для начинки:

• 185 тунца консервированного г
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 3 ложки столовые майонеза
• 2 ложки столовые маслин
• 4 помидора крупных
• 2 перца сладкого стручка
• петрушки зелень
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Дрожжевое тесто замесить, в пласт раскатать, на противень выложить, загнув немного края.

2. Рыбу измельчить и на тесто равномерно выложить.

3. Положить сверху нарезанные кольцами мелкими помидорами.

4. Перец сладкий очистить от семян, полукольцами нарезать, им пиццу посыпать.

5. Маслинами украсить и нарезанной мелко зеленью петрушки. Маслом сверху полить, майонезом смазать.

6. В горячей духовке 15-20 минут выпекать.

Для теста:

• 250 муки пшеничной г
• 50 масла сливочного г
• 2 яйца
• 25 дрожжей г
• 2 ложки чайные сахара
• 100 молока г
• соль

Для начинки:

• 200 изделий макаронных, фигурных, г
• 400 креветок вареных г
• 100 сыра тертого г
• 200 сметаны г
• 1 лимона сок
• 2 луковицы
• петрушки зелень
• укроп
• соль

Рецепт:

1. Дрожжевое тесто замесить, в пласт раскатать и на противень выложить, слегка края загнув.

2. Отварить макароны и с креветками смешать, мелко нарезанный и обжаренный лук добавить, лимонным соком залить и на 15-20 минут оставить.

3. Выложить на тесто, сметаной залить, тертым сыром посыпать.

4. В духовке 15-20 минут выпекать.

5. Украсить готовую пиццу зеленью измельченной.

Для теста:

• слоеного теста рецепт

Для начинки:

• 100 колбасы чесночной г
• 100 сыра г
• 2 сладкого красного перца стручка
• 2 помидора
• базилика половина пучка
• 50 сметаны г
• 2 желтка
• 7 сыра тертого г
• тимьяна немного
• соль

Рецепт:

1. Раскатать пластины теста, поперек пополам разрезать, к стенкам формочек для тарталеток примять, ополоснув заранее их холодной водой. Теста излишки срезать по краям.

2. Колбасу нарезать ломтиками тонкими, кубиками порезать перец. 3 минуты бланшировать все в подсоленной воде. На дуршлаг откинуть и дать стечь воде.

3. Со сметаной в сыр помидоры, базилик, желтки добавить, тесто смазать. Положить сверху колбасы ломтик и сладкого перца кубики.

4. Мини-пиццы посыпать сыром тертым.

5. До появления золотистой корочки выпекать 15 минут мини-пиццы.

6. Тимьяном затем украсить и к столу подать.

Для теста:

• 300 муки г
• сахара щепотка
• соли щепотка
• 5 сухих дрожжей г
• 150 воды теплой г
• 3 ложки столовые масла растительного

Для начинки:

• 30 анчоусов г
• 1 перца сладкого желтого стручок
• базилика небольшой пучок
• петрушки небольшой пучок
• 270 соуса томатного г
• 75 салями г
• 70 маслин г
• 1 тунца в масле банка
• 50 ветчины вареной г
• 1 артишоков консервированных маленькая банка
• 200 брынзы г
• соль

Рецепт:

1. Дрожжевое тесто замесить.

2. Артишоки промыть, перец сладкий от семян очистить и полосками нарезать.

3. Тесто на два одинаковых круга раскатать, на противень их положить рядом друг с другом и проколы вилкой сделать, чтобы тесто при выпечке не поднималось.

4. Зелень крупно нарезать.

5. Томатным соусом смазать тесто.

6. Слоями затем салями разложить, перец сладкий, анчоусы, тунец, маслины, артишоки, брынзу, посолить.

7. Посыпать зеленью каждый слой.

8. 40-45 минут при 175-200 градусах выпекать.