Рецепт:
1. В воде соленой рис (замоченный на 2 часа предварительно в воде холодной), отварить. На сито откинуть. Водой холодной обдать. Остудить.
2. Затем в салатник выложить рис.
3. Яблоко, нарезанное мелко, крабы, креветки каперсы добавить.
4. Майонезом заправить.
Горячая закуска
Рецепт:
1. Маслом растительным смазать сковороду.
2. Соломкой крупной нарезать картофель. На сковороде разложить.
3. Лук, полукольцами нарезанный, и филе рыбное, кубиками небольшими нарезанное, выложить поверх картофеля.
4. Специями приправить все. Яйцами взбитыми залить.
5. В духовке до цвета золотистого запечь.
Для полета фантазии кулинарной дает волю для грядущий год Черного Водяного Дракона, в приготовлении блюд праздничных не ограничивая нас.
Как нам всем известно хорошо из сказок и преданий, драконы — всеядные и любящие почревоугодничать существа, поэтому на Новый 2012-й год можно из любых ингредиентов салаты готовить. Особенно драконью душу порадуют салаты с морепродуктами и мясом.
Оливье, мимозу и селедку под шубой на стол обязательно поставьте, как лучшим новогодним традициям дань. Но чтобы близких приятно удивить и покровителя года задобрить, включить воображение придется и на-гора выдать что-то новое и оригинальное.
Для теста:
Для начинки:
Рецепт:
1. Тесто слоеное приготовить. Раскатать его тонко.
2. В форму с краями невысокими, жиром смазанную.
3. Удалить из груш сердцевину. Порезать мелко.
4. Пополам разрезать виноградины. Косточки вынуть.
5. Груши, малину и виноград смешать. С тестом в форму выложить.
6. Затем медом и сметаной залить.
7. Орехами рублеными посыпать пиццу сверху.
8. В духовке горячей 15-20 минут запекать.
