После появления на небе первой звездочки в Сочельник, 6 января, за одним столом с самыми близкими людьми соберитесь и традиционных рождественских угощений отведайте!

На 10 порций:

• 3/4 пудры сахарной стакана
• 200 масла сливочного г
• 1,25 муки просеянной стакана
• 1 белок яичный
• 2 яйца
• 1 ложка чайная разрыхлителя для теста
• краситель пищевой, розовый
• бусинки съедобные
• 1/2 сахара стакана
• пленка пищевая
• пергамент

Рецепт:

1. Масло сливочное в крошку мелкую с мукой, разрыхлителем и сахаром порубить. 1 яйцо добавить. Тесто замесить. В пленку пищевую его завернуть. На полчаса в холодильник убрать.

2. Из холода тесто достать. Пленку снять. В пласт тонкий раскатать. Ангелочков фигурки вырезать с помощью формочек.

3. На противень, маслом смазанный и пергаментом застеленный, печенье выложить. При 180 градусах в духовке выпекать 20 минут. Остыть дать.

4. Белок взбивать для глазури. В него пудру сахарную и краситель добавлять постепенно. До тех пор, пока не станет густой, смесь взбивать.

5. Печенье покрыть. Бусинками украсить.

Готовить: 40 минут + время ожидания

В порции одной: 215 килокалорий, 18 жиров г, 12 белков г, 42 углеводов г

Тает во рту!

На 12 порций:

• 250 миндаля г
• 100 сахара г
• 100 пудры сахарной г
• 4 ложки чайной сока лимона
• 1 яйцо
• 50 муки г
• 2 ложки чайные корицы
• 1 ложка столовая молока

Рецепт:

1. В блендере миндаль измельчить. Сахар, корицу, муку, белок взбитый и молоко добавить. На час в холод убрать тесто.

2. Сок лимона влить в пудру сахарную. В массу однородную размешать. По пиалам разложить. Краски пищевые добавить.

3. Тесто раскатать. Фигурки вырезать. Бумагой для выпечки, маслом смазанной застелить противень.

4. Печенье выложить.

5. При 180 градусах, в духовке разогретой, выпекать 20 минут.

6. Глазурью разрисовать.

Бесподобно!

На 10 порций:

• 100 лука зеленого г
• 2-3 чеснока зубчика
• 200 сала г
• перец черный молотый
• соль
• 4 хлеба черного ломтика

Рецепт:

1. Корочку с хлеба срезать. На полоски небольшие куски нарезать. Чесночком натереть. Посолить, поперчить.

2. Хлеба ломтик завернуть в кусок сала с перышком лука зеленого.

3. На салата листья выложить.

Готовить: 15 минут

В порции каждой: 150 килокалорий

Аппетитно!

На 8 порций:

• 2 дрожжей пакетика
• 1 молока стакан
• 150 сахара г
• 2 муки стакана
• 100 масла сливочного
• 100 мака г
• 1/2 ложки чайной ванилина
• 1 ложка чайная соли

Рецепт:

1. Дрожжи, молоко теплое, 50 г сахара,1 ложку чайную соли, муку соединить. В место теплое поставить.

2. Кипятком залить мак. На час оставить. Затем с маслом размягченным, сахаром и ванилином взбить.

3. Когда поднимется тесто, вымесить еще раз. В прямоугольники раскатать. Начинку выложить. В рулет свернуть. На противень положить.

4. На 30 минут оставить. Затем — в духовку, разогретую, при 180 градусах, на 40 минут.

Готовить: 2 часа

В порции каждой: 300 килокалорий