• 1 ананас
• 200 креветок очищенных г
• 100 мидий г
• 2 помидора
• 100 оливок зеленых г
• 3 ложки столовые оливкового масла

Рецепт:

1. В воде соленой отварить креветки и мидии.

2. Вдоль разрезать ананас. Мякоть вырезать. Кубиками нарезать. Вместо тарелок использовать получившиеся лодочки.

3. Дольками нарезать помидоры и огурец.

4. Креветки, мидии, помидоры, огурец смешать. Маслом оливковым заправить.

5. Оливками зелеными и зеленью украсить салат.

Приятного аппетита!

• 250-300 огурцов свежих г
• 100-200 креветок вареных г
• 100 майонеза г
• 100 сметаны г
• сок лимона
• салат зеленый
• перец
• соль

Рецепт:

1. Соком лимона сбрызнуть креветки. С листьями салата, нарезанными мелко, перцем, солью и майонезом смешать.

2. Очистить огурцы. Середину удалить. Массой креветочной наполнить.

• 2 сельди посола среднего, небольших
• 4 помидора больших
• 2 луковицы большие
• ложки столовые масла растительного
• уксус 3% — по вкусу
• укропа зелень

Рецепт:

1. Очистить сельдь. Кости вынуть. Ломтиками тонкими нарезать. Помидоры и лук репчатый так же нарезать.

2. Маслом подсолнечным все заправить. Перемешать.

3. В салатницу выложить.

4. Помидоров ломтиками и укропом нарезанным украсить сверху.

• 1,5 рыбы кг
• 500 корнишонов г
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 2 луковицы
• 2 моркови вареные
• 1 майонеза банка
• 2 ложки чайные сметаны
• 1 ложка чайная горчицы
• 0,5 ложки чайной вина белого, сухого
• сахар
• соль
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Очистить рыбу, промыть. Отварить, охладить. Кожицу снять. Кости выбрать. Кубиками нарезать. На дно салатницы уложить.

2. Корнишонами, лука репчатого кружочками, морковью и яиц четвертинками рыбу обложить.

3. С горчицей растереть майонез и сметану. Вино влить. Солью, сахаром и перцем черным молотым заправить. Перемешать.

4. Сок лимона добавить можно.