Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 435

«Шантильи» с кремом «Сабайон»


Кухня Франции. Кондитер обучает — рекомендуем приготовить!

  • 3 яичных желтка
  • 3 столовые ложки сахара
  • 30 грамм сладкого вина, например, мускатного

Читать дальше

Крем «Шантильи» с ликером

  • 1/2 стаканчика рома
  • малиновый ликер
  • вишневый ликер
  • цитрусовый ликер
  • сок лимона
  • тертая цедра 1/2 лимона

Читать дальше

Крем «Шантильи» с фруктами

Сладости — крупным планом. Кондитер Франции обучает основным приемам. Рекомендуем приготовить!
Для этого крема подходят больше всего фрукты и ягоды: клубника, малина, ежевика, смородина, банан и ананас.
Читать дальше

Крем «Шантильи» с горьким шоколадом


Кондитер Франции обучает основным приемам — удивительное блюдо! Рекомендуем приготовить!

  • 100 грамм горького шоколада
  • 2 столовые ложки молока
  • 250 миллилитров свежих сливок
  • 25 грамм сахара

Читать дальше