Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 579

Смузи из тыквы с корицей

  • 600 тыквы г
  • 1/2 ложки чайной корицы молотой
  • 3 лимона крупных
  • 1 грейпфрут
  • мед жидкий

 

Рецепт:

1. Отварить половинки тыквы очищенной (10-15 минут). Охладить. В блендере измельчить. С корицей молотой смешать.

2. Сок из лимонов и грейпфрута отжать. С пюре тыквенным смешать.

3. По вкусу мед добавить. Взбить еще раз блендером смесь.

4. Льда кубики положить в стаканы низкие. Смузи приготовленным их залить.

5. Подать сразу.

Совет

Фруктовые коктейли, в пюре взбитые консистенции разной замороженные или свежие фрукты, собой представляющие. Можно добавить сливки, молоко или соки.

Десерт «Павлова»

  • 1 безе
  • 100 мороженого г
  • 100 шоколада г
  • 2 клубники крупных

 

Рецепт:

1. На бане водяной растопить шоколад.

2. На половинки разрезать клубнику.

3. Сделать отверстие в центре. Мороженое туда положить.

4. Шоколадом безе полить. Клубнику выложить сверху.

Десерт «Цветные трюфели»

  • 1 сухариков домашних, измельченных (сдобных желательно), стакан
  • 1 (100 г) палочек кукурузных пачка
  • 0,5 орехов грецких, измельченных, стакана
  • 1 (400 г) молока сгущенного, банка
  • 15-200 масла сливочного г
  • стружка кокосовая разноцветная

 

Рецепт:

1. Руками до крошки размять палочки кукурузные. Натереть крупно масло сливочное.

2. Сухарики, орехи, палочки кукурузные и масло соединить. Сгущенку добавить. Перемешать все тщательно. Если суховатой немного масса получится, 2 ложки столовые сметаны добавить можно.

3. Шарики сформовать. В стружке кокосовой их обвалять.

4. На блюдо выложить. Для застывания в холодильник отправить.

Такие трюфели обожают дети.

Банановое «Эскимо»

  • 2 банана
  • 100 шоколада г
  • 50 фундука г
  • 30 масла сливочного г

 

Рецепт:

1. Очистить бананы. Пополам разрезать. На тарелочке в морозилку положить на 15 минут.

2. Измельчить орехи, несколько раз пройдя по ним скалкой.

4. На кусочки небольшие поломать шоколад. На бане водяной растопить. Масло добавить.

5. В шоколад каждый кусочек банана обмакнуть. В орехах обвалять затем.

6. На покрытую пергаментом посуду выложить. Не поднимая, аккуратно, на шпажки нанизать.

7. В морозилку на 30 минут поставить.

8. На посуде охлажденной лучше подать.