На 8 порций:

• 500 г желудков куриных
• 1 луковица
• 150 г гречки
• 4 яйца
• 1 стакан сливок
• 150 г сыра
• 150 г майонеза
• 1 вареная морковь
• соль и черный перец

Читать дальше

• 500 г слоеного теста
• 250 г мясного фарша
• 1 головка репчатого лука
• 100 г свежих или замороженных грибов
• 100 г крабовых палочек

Читать дальше

Приготовление розочек способ первый

1. На посыпанный крахмалом (пудрой сахарной) стол выложить мастику и раскатать в тонкий пласт. Вырезать рюмочкой маленькие кружочки или круглой формой, припудривая немного крахмалом раскатать очень тонко каждый кружочек при помощи карандаша, круглого и гладкого, или ручки.

Читать дальше

• хлеб
• 100 грамм сыра
• 2-3 столовые ложки сметаны или молока
• 100 грамм нежирной ветчины или колбасы вареной
• 1 столовая ложка натертого хрена
• 1 кислое яблоко или 1/2 соленого огурца
• соль по вкусу

Читать дальше