• 3 яичных белка
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка готовой столовой горчицы
• 1 чайная ложка растительного масла
• 2 чайные ложки лимонного сока
• нарезанный укроп
• майонез

Рецепт:

1. Взять 3 яичных желтка, 1 чайную ложку сахара, 1/2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку готовой столовой горчицы и тщательно взбить.

2. По 1 чайной ложке взбить растительного масла (общее количество масла — 150 мл). Размешивать надо всегда в одну сторону!

3. Когда масло полностью растворится, влить в майонез 2 чайные ложки лимонного сока.

4. Еще раз все взбить и добавить нарезанный укроп.