Готовим оригинальные напитки с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт клюквенного ликера. Мастер-класс

• по 0,5 кг клюквы и сахара
• 250 миллилитров воды
• 0,75 литров водки

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• блендер
• марля
• кувшин
• бутылки для ликера

Рецепт:

1. Сахар и воду смешать, на медленном огне варить, помешивая постоянно, прока сахар не растворится. С огня снять и полностью дать сиропу остыть.

2. Перемолоть блендером хорошо клюкву и смешать полученное пюре с сахарным сиропом. Затем водку влить.

3. Смесь в банку перелить, накрыть крышкой и настаивать в прохладном, темном месте 3 недели, встряхивая каждый день.

4. Процедить через марлю смесь, дополнительно отжать жмых.

5. Перелить в бутылки процеженный ликер.

Приятного вечера!