• 1 кабачок цукини среднего размера
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки горчицы (лучше сладкой дижонской)
• 1 долька чеснока
• несколько веточек мяты
• соль
• черный молотый перец

Рецепт:

1. Кабачок нарезать тонкими колечками.

2. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и быстро обжарить кабачки.

3. Приготовить соус: растереть все остальные ингредиенты.

4. Полить соусом кабачки и дать им помариноваться 15-20 минут.

Диетический секрет

Выбирать кабачки в качестве ужина особенно рекомендовано тем, кто расположен к отекам. Кабачки помогут справиться с этой проблемой.