• 1 кг куриных ердечек
• 300 г болгарского перца
• оливки или маслины
• помидоры
• зелень

Для маринада:

• 3-4 столовые ложки растительного масла
• 200 г соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• чеснок
• перец
• приправы

Рецепт:

1. Сердечки вымыть, надрезать вдоль и замариновать в соевом маринаде в течение 3-4 часов.

2. Затем сердечки плотно нанизать  на предварительно намоченные деревянные шпажки (в полость сердечек положить олоивки или маслины),